Receita de Bolo Pudim de Chocolate e Leite Condensado

Caramelo:

- 1 xícara de açúcar

Bolo:

- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó

Pudim:

- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 xícara de leite
- 3 ovos

Modo de Preparo:

• 1. Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
• 2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
• 3. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea.
• 4. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
• 5. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
• 6. Despeje lentamente sobre a massa.
• 7. Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.
• 8. Deixe esfriar e leve à geladeira.
• 9. Desenforme gelado.