Receita de Bolo Pudim - By Danilo

Bolo:
2 colheres de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento
Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite

• Bolo:
• Na batedeira ou travessa, coloque a margarina, ovos e leite e bata
• Acrescente aos poucos o açúcar, farinha de trigo e o chocolate
• Assim que obter uma massa homogênea, misturar o fermento
• Pudim:
• Bata no liquidificador os ovos com o leite
• Acrescente o leite condensado
• Bater por 3 minutos
• Montagem:
• Coloque em fogo baixo 1 xícara (chá) de açúcar, mexa sempre até caramelizar
• Despeje em uma forma com furo no meio
• Coloque a massa do bolo e por cima coloque a massa do pudim
• Levar em forno médio e em banho-maria
• Deixe aproximadamente 1 hora ou até enfiar o palito e ele sair limpo
• Desenformar e deixar na geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir