Receita de Bolo molhado e gelado

INGREDIENTES

1 1/2 copo (americano) de suco de laranja
1 pitada de sal
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
3 copos (americano) de trigo
2 copos (americano) de açucar cristal
Calda
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
Cobertura
2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Montagem
Coco ralado a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme.
  • Acrescentar a farinha, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
  • Depois de batido colocar em um tabuleiro untado com óleo de cozinha e por para assar por 40 minutos.
  • Calda
  • Misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.
  • Cobertura
  • Bata as clara em neve, depois acrescente o açúcar refinado aos poucos, batendo até tornar um merengue.
  • Montagem
  • Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo.
  • Coloque o merengue em cima do bolo já frio, polvilhe o coco ralado por cima e leve para gelar.
  • Bom apetite, espero que gostem.

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS