1 xícara de leite de coco
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de margarina qualy
MODO DE PREPARO
Misture o açúcar, a margarina, e as gemas do ovo até formar um creme claro
Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite de coco
Por ultimo coloque o fermento e as claras em neve
Unte e enfarinhe uma forma de furo central
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até ficar dourado