Receita de Bolo fofinho sem manteiga

INGREDIENTES

6 ovos (clara e gemas separadas)
2 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata o açúcar com as gemas até ficar homogêneo
  • Adicione o leite e aos poucos o trigo
  • Obs Deixe batendo por 10 minutos na velocidade alta
  • Retire da batedeira e adicione aos poucos as claras mexendo com cuidado
  • Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido
  • Deixe assar por 40 minutos ou até ficar moreninho

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