Receita de Bolo entreposto de maçã

INGREDIENTES

2 ovos inteiros
2 xícaras de chá açúcar
1 colher de chá de canela
1 xícara de chá óleo
2 xícaras de chá farinha de trigo
1 colher de café de bicabornato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
2 maçãs grandes descascadas e picadas
½ xícara de chá de uvas passas sem caroço
½ xícara de chá de nozes picadas

MODO DE PREPARO

  • Lave, descasque e corte as maçãs em cubos e reserve
  • Deixe as nozes em pedacinhos bem pequenos
  • Bata os ovos na batedeira por 7 minutos ou até quando estiverem quase firmes
  • Adicione aos poucos o açúcar, óleo, farinha e canela
  • Acrescente o bicabornato de sódio, o fermento em pó e finalmente a maçã, as passas e as nozes e mexa com a colher de pau
  • Unte a forma com margarina, açúcar e canela em pó
  • Leve ao forno médio (200ºC) por aproximadamente 50 minutos
  • Informações Adicionais

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