Receita de Bolo de queijo da Kelly

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
2 copos de leite
1 copo de óleo
4 colheres de manteiga
5 ovos
350 g de queijo coalho
Queijo coalho cortado em cubos, opcional

MODO DE PREPARO

  • Passe no liquidificador as gemas, o leite, o óleo, a manteiga e o queijo coalho até misturar bem e triturar todo o queijo, reserve
  • Bata as claras em neve, reserve
  • Em uma batedeira misture aos poucos o trigo e os ingredientes passados no liquidificador, batendo bem até misturar toda a farinha de trigo
  • Por último acrescente as claras em neve e misture bem
  • Coloque em uma forma com furo no centro, untada com manteiga e polvilhada com trigo
  • Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos ou até que esteja com a superficie dourada
  • Informações Adicionais

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