Receita de Bolo de paçoquinha

6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite fervendo
100 g de margarina
1/2 xícara de paçoquinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda para molhar o bolo:
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
Essência de baunilha ou a gosto
Levar para ferver por 15minutos
cobertura e recheio
4 latas de leite condensado cozido
1x de chá de paçoquinha
Paçoquinha para decorar o bolo

• Bata as claras em neve e agrescente as gemas com o açúcar e a farinha de trigo,
• alternando com o leite e a margarina fervendo
• Colocar a paçoquinha e o fermento
• Sem bater só mexer
• Colocar em forma untadada
• Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
• Depois de assado cortar em 3 partes, molhar com a calda fria e rechear
• Recheio e cobertura:
• Cozinhar o leite condensado por 30 minutos
• Depois de frio misturar bem e colocar a paçoquinha, enfeitar com paçoquinha