Receita de Bolo de morango com Suflair

Massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite quente
2 colheres (chá)fermento em pó
Recheio 1:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
Recheio 2 e cobertura:
200 g de leite em pó
2 colheres (sopa) margarina
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
Chocolate suflair
1 caixa de morangos

• Massa:
• Na batedeira na potência máxima bata os 4 ovos inteiros por 5 minutos
• Acrescente aos poucos o açúcar, o leite e a farinha de trigo
• Desligue a batedeira e acrescente o fermento
• Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos
• Deixe-o esfriar
• Recheio 1:
• Misture todos os ingredientes, ferva mexendo com uma colher de plástico até obter um creme homogêneo e grosso
• Desligue e espere esfriar
• Recheio 2 e Cobertura:
• Em uma vasilha misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite em pó até formar um creme, reserve
• Não é necessário cozinhar
• Desenforme o bolo
• Corte-o 2 vezes horizontalmente para rechear
• Primeiro utilize o recheio 1, e pique alguns morangos e espalhe por cima do creme
• Coloque uma camada do bolo
• E depois utilize a metade do recheio 2, rale a metade do chocolate e espalhe por cima do creme
• Feche com a última camada de bolo
• E utilizando o recheio 2 que também servirá de cobertura, despeje-o por cima do bolo e nas laterais, coloque o restante do chocolate ralado e alguns morangos para decorar
• Informações Adicionais