Receita de Bolo de maracujá com calda de maracujá

INGREDIENTES

Bolo:
3 ovos
3/4 de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Polpa de 1 maracujá

MODO DE PREPARO

  • Bolo:
  • Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo
  • Acrescente a farinha e o suco do maracujá
  • Bata novamente até misturar bem
  • Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar
  • Coloque em forma untada com margarina e farinha
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Calda:
  • Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa
  • Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture
  • Sirva sobre os pedaços do bolo
  • Informações Adicionais

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