Receita de Bolo de Limão do Tio Erick

1 copo de iorgute sem sabor
Mesma medida de óleo do copo de iorgute
3 ovos
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de bolo de limão
1 colher de fermento
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 limões espremidos

• Colocar no liquidificador o iogurte, o óleo, 3 ovos, o pacote de gelatina de limão
• Depois de bater esses ingredientes, acrescente o pacote gelatina de limão aos poucos
• Deixe a massa ficar bem homogênea
• Depois coloque em um recipiente e acrescente 1 colher de fermento, bata uns 2 minutos à mão e coloque na forma untada
• Pré-aquecer o forno 10 minutos antes
• Assar por cerca de 40 minutos, em forno médio
• Cobertura:
• Bater no liquidificador a lata de leite condensado, creme de leite e os limões espremidos
• Depois é só jogar em cima do bolo