Receita de Bolo de fubá cozido
INGREDIENTES
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
3 ovos
4 colheres de margarina
1 xícara (café) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Cozinhar numa panela o fubá, o açúcar, o leite e o óleo até engrossar
- Retire do fogo, acrescente a margarina e deixe esfriar
- Coloque as gemas, às claras em neve e o fermente e misture bem
- Leve para assar em forma pequena untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
