Receita de Bolo de fubá com chocolate

INGREDIENTES

Massa
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
3 colheres de sopa de achocolatado
3 colheres de sopa (cheia) de coco ralado
Cobertura (opcional, não vai ao fogo)
7 colheres de açúcar
3 colheres de achocolatado
3 a 4 colheres de água

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Bata todos o ingredientes no liquidificador, menos o achocolatado, por último acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco. Separe a massa em 3 partes, unte uma forma de buraco com óleo e farinha, coloque 1/3 da massa, em seguida numa travessa misture mais 1/3 da massa com as 3 colheres de achocolatado, mexa bem e coloque na assadeira, por fim o restante da massa em cima.
  • Eu costumo ligar o forno na hora que vou colocar o bolo pra assar e fica pronto em 30 minutos.
  • Se quiser colocar uma bola de sorvete de creme junto, fica mais gostoso ainda..
  • A cobertura desse bolo é opcional.
  • A cobertura é só mexer não precisa ir ao fogo, fica uma pasta grossa e vai em cima do bolo morno, depois volte o bolo para forno pro chocolate derreter

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