Receita de Bolo de creme americano

Calda

2 copos de água
1 1/2 copo de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
Massa

1 1/2 copo de açúcar
4 colheres de manteiga
1 1/2 copo de leite
1 pitada de sal
3 copos de farinha de trigo
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres (rasas) de fermento em pó

modo de preparo:

• Calda
• 1º - Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver e subir 3 vezes. Reserve.
• Massa
• 1º - Bata os 5 primeiros ingredientes, depois o chocolate e o fermento.
• 2º - Despeje em uma forma de buraco no meio, por cima da massa jogue a calda que foi reservada e leve ao forno para assar por mais ou menos 45 minutos