Receita de Bolo de chocolate divino

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 xícara de maizena peneirada
1 e 1/2 xícara de açúcar peneirada
2 xícaras de nescau
1 xícara de leite
200 g de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
250 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

  • Bata a margarina com o açúcar e as 4 gemas, na batedeira por uns 3 minutos
  • Acrescente a farinha, a maizena, o nescau e o leite
  • Bata por mais 3 minutos, ou até que a massa fique homogênea
  • Retire da batedeira e misture delicadamente as claras batidas em neve
  • Por último coloque o fermento
  • Coloque em uma forma grande, bem untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 1 h
  • Cobertura:
  • Leve ao fogo baixo o chocolate e o creme de leite, até que o chocolate esteja dissolvido
  • Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo vigorosamente por 2 minutos
  • Jogue a cobertura no bolo assim que ele sair do forno

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