Receita de Bolo de chocolate com frutas vermelhas

INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara e 1/2 de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar
Calda:
2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o forno a 180º graus
  • Bata todos os ingredientes na batedeira ate que a massa fique bem homogênea
  • Coloque em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca
  • Leve ao forno por 40 minutos
  • Calda:
  • Leve as frutas vermelhas com o açúcar ao fogo
  • Mexa até que o açúcar se dissolva, retirando a panela do fogo assim que ferver
  • Montagem:
  • Desenforme o bolo e fure com um garfo
  • Cubra com a calda de frutas vermelhas
  • Decore a gosto

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