Receita de Bolo de cenoura com chocolate e coco

Massa:
2 massas de bolo Dona Benta sabor cenoura
6 ovos
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento royal em pó
Recheio:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 copo americano de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Coco ralado

• Bata os ovos, o açúcar e a manteiga
• Depois acrecente as massas para bolo Dona Benta, coloque o leite e o fermento, deixe bater por 5 minutos
• Preaqueça o forno em temperatura baixa (180°C) por 10 minutos
• Unte a forma e coloque a massa para assar
• Depois de pronto desenforme e esprere esfriar
• Recheio:
• Coloque as latas de leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e o amido de milho e o coco ralado em um recipiente
• Leve ao fogo e mexa até engrossar
• Pegue o recipiente que preferir para montar seu bolo gelado
• Corte o bolo em fatias e cubra o recipiente com uma camada de bolo e outra de recheio e por fim cubra toda a superficie do bolo