Receita de Bolo de banana do interior (Caneca)

4 colheres de farinha de rosca
2 colheres de trigo integral
5 colheres de óleo (de preferência de girassol)
15 colheres de leite
2 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de melado de cana
1 colher de fermento
2 bananas prata ou nanica
canela para polvilhar

• Em uma vasilha misture a farinha de rosca com o trigo integral
• Adicione o óleo, o leite, o açúcar mascavo e o melado
• Junte as bananas picadas e por último o fermento
• Unte a caneca com óleo e trigo integral, polvilhe canela no fundo
• Adicione a massa até metade da caneca
• Torne a polvilhar a canela por cima
• Deixe assar por 3 minutos no micro-ondas em potência alta