Receita de Bolo de Banana da Simone

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de óleo
1 colher de café de baunilha
1 colher de café de fermento em pó
3 ovos
3 bananas da prata
Canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente coloque a farinha de rosca e o fermento, misture os 2 e reserve
  • No liquidificador, coloque os ovos e a baunilha e bata por uns 5 minutos (para sair o cheiro forte da gema), adicione o açúcar, o óleo e as bananas até que fique uma massa bem homogênea e lisinha
  • Misture aos poucos a massa do liquidificador aos ingredientes secos
  • Unte com bastante margarina (manteiga tem muito sal, prefiro margarina) uma forma e polvilhe açúcar e canela
  • Leve para assar em forno pré-aquecido com temperatura média de 200°, por aproximadamente 40 minutos, ou até que o palito saia limpo
  • Informações Adicionais

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