Receita de Bolinho de arroz recheado perfeito

INGREDIENTES

. 2 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras)
. 2 colheres (sopa) de cebola ralada
. 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
. Sal e pimenta a gosto
. ½ xícara (chá) de leite
. 1 ovo
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 20 cubos de provolone
. 5 metades de tomate seco cortados em quatro
. Orégano seco a gosto
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, o leite, o ovo e a farinha.
  • Pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão, recheie-as com um pedaço do queijo, de tomate seco e orégano e feche como uma bolinha.
  • Passe na farinha de rosca e repita até acabarem os ingredientes.
  • Frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva ainda quente.

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