Receita de Bolinho alface com carne

INGREDIENTES

10 folhas de alface de media para grande
300 g carne moída de primeira
2 ovos
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1/2 tomate cortado em cubinhos
1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca ou o necessário para dar o ponto
cebolinha verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte o alface em tirinhas bem finas
  • Junte todos os ingredientes e amasse até ficar ao ponto de fazer bolinhos com as mãos
  • Se necessário adicione farinha de trigo
  • Faça os bolinhos não muito grande
  • Frite em óleo suficiente para cobrir os bolinhos por 10 minutos em fogo médio

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