Receita de Bolachinha de polvilho

INGREDIENTES

4 copos de polvilho
1 copo de maizena
1 copo de óleo
3 colheres de margarina
3 ovos
2 copo de açúcar
1 copo de queijo
100 g de coco ralado
1/2 copo de leite

MODO DE PREPARO

  • Misture o polvilho, a maizena e o açúcar junte os demais ingredientes, deixe somente o leite por último
  • Amasse bem, colocando o leite até dar o ponto de enrolar
  • O ponto de enrolar, é quando a massa já estiver desgrudando das mãos, faça uma bolinha e achate com a palma da mão
  • Se não estiver rachando a massa está boa, então é só enrolar o restante da massa e levar ao forno até desgrudar da forma
  • Pré-aqueça o forno e asse de 20 a 30 minutos

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