Receita de Bolacha de goiabada

½ l de leite morno
½ kg de banha vegetal
1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de fermento de pão
1 lata de goiabada

• Dissolva o fermento no leite morno
• Coloque um pouco de farinha e o açúcar
• Deixe crescer por 1 hora
• Depois de crescido, coloque a banha e o restante da farinha
• Amasse e deixe crescer por ½ hora
• Estique a massa na espessura de ½ cm, corte como pasteizinhos, recheie com pedacinhos de goiabada e feche a massa
• Leve para assar
• Depois de assado, passe - os em açúcar cristal