Receita de Bisteca mineira

4 bisteca de porco
Raspa de 1 limão
Suco de 1 limão
Sal, pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa rasa de coentro picado
1 colher sopa de azeite
1 colher sopa de mel

• Lave bem as bistecas, depois tempere com coentro, mel, suco do limão, pimenta sal e a respa de limão
• Deixe neste tempero por 10 minutos, em uma frigideira coloque o azeite e frite as bistecas virando dos dois lados e regue com o molho de sua preferência
• Faço molho com cebolinha picada, com 1 colher de molho inglês misture tudo bem e coloco por cima
• Sirva com arroz branco