Receita de Bisteca delícia

INGREDIENTES

4 bistecas de porco
12 batatas bolinhas
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 xícaras (chá) de cerveja
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

  • Lave as bistecas, seque-as e coloque em uma tigela
  • Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  • Reserve
  • Lave bem as batatas, sem descascar, e coloque-as na tigela com as bistecas
  • Descasque o alho e bata no liquidificador com o cheiro-verde e a cerveja por 1 minuto
  • Despeje sobre as bistecas e cubra a tigela com filme plástico
  • Deixe marinar por 30 minutos
  • Ligue o forno à temperatura média
  • Coloque numa forma untada com azeite, as bistecas com as batatas e metade da marinada
  • Espalhe a manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até as bistecas dourarem
  • Retire do forno e sirva

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