Receita de Biscoitos Monteiro Lopes
INGREDIENTES
500g de farinha de trigo
250g de margarina primor
Pitada de sal
3 colheres de achocolatado
2 colheres de água
5 colheres de açúcar refinado
MODO DE PREPARO
- Junte a farinha de trigo, a margarina e a pitada de sal em vasilha até obter uma massa homogênea e maleável
- Após estar encorpado, comece a fazer pequenas bolinhas do tamanho de brigadeiro, depois enrole como um canudo, mas deixe as pontinhas afinadas
- Coloque em uma assadeira sem untar e sem polvilhar
- Asse por aproximadamente 25 minutos
- Elas estarão no ponto quando você sacudir a assadeira e elas já estiverem soltando sozinha do fundo
- Retire do forno e deixe esfriar
- Enquanto isso prepare em uma xícara as três colheres de achocolatado com 2 colheres de água em temperatura ambiente, reserve
- Após frias as bolachas, pegue uma delas a funde somente até a metade no achocolatado
- Após feito isso enrole no açúcar
