Receita de Biscoito de queijo crocante

1 kg de polvilho doce
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 copo(s) de óleo de soja Sadia
300 gr de queijo ralado
5 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de leite
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

• Em uma panela, esquente a margarina com o óleo. Escalde o polvilho com esta mistura. Coloque o sal, os ovos e adicione o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar. Acrescente o queijo ralado e o fermento em pó. A massa não pode ficar muito mole e nem muito dura. Asse em forno médio.