Receita de Biscoito de Povilho da tia Pat

1 kilo de povilho doce
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de água morna
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sopremesa de sal
1 kilo de queijo mias meio curado ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Junte o povilho e o sal, despeje a água morna
• Dê uma amassadinha, você vai notar que a massa esquenta um pouco
• Despeje em seguida o leite e o óleo fervendo
• Misture bem
• Adicione os ovos, um de cada vez e amasse
• Adicione o queijo e continue amassando
• Por último coloque o trigo até a massa estar no ponto de enrolar sem ficar muito consistente
• Faça anéis com a massa e coloque em formas untada para assar, deixando um espaço entre eles
• Aqueça o forno antes de colocar para assar
• O tempo de cozimento depende do sua preferência
• Informações Adicionais