1 xícara de flocos finos de aveia
1 banana bem amassada
2 xícaras de farinha de trigo integral
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar demerara (ou cristal)
180 g de margarina sem sal (temperatura ambiente)
1 colher (café) de canela em pó (opcional)
Se não quiser usar açúcar mascavo, use somente o açúcar demerara ou cristal, neste caso, coloque 1 xícara.