Receita de Biscoitinho de maisena e coco

INGREDIENTES

200 gr de maisena
1 xícara de chá de manteiga
100 gr de coco ralado
5 col de sopa de farinha de trigo c/ fermento
5 col de sopa de açúcar
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, que desgrude da mão.
  • É uma massa lisa e fácil de modelar.
  • Depois de formada a massa, fazer bolinhas e colocar numa forma (não precisa untar), amassar levemente com a ponta deuma garfo, só pra fazer uma marquinha.
  • Levar para assar em forno pré-aquecido até dourar a parte de baixo, deixando o biscoito bem braquinho.
  • Observação: Fazer bolas pequena para que o biscoito fique crocante e não muito massudo depois de assar.

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