Receita de Bifes ao molho de creme de leite e champignon

INGREDIENTES

800 g de coxão mole cortado em bifes grossos
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
Champignon a gosto
Azeite para dourar
Sal a gosto
1 colher de molho shoyu

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque um fio de óleo e doure o alho
  • Disponha os bifes, a cebola, sal a gosto e o extrato de tomate, tampe a panela para que cozinhe com o caldo da carne, se necessário, coloque pouco de água
  • Acrescente o molho shoyu e o champignon e deixe por mais 5 minutos
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo bem
  • Sirva com arroz branco e salada verde

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