Receita de Bife de fígado acebolado
INGREDIENTES
1/2 fígado bovino
3 limões
2 cebolas
1 maço de cheiro verde (coentro)
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de oléo
Shoyu a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte o fígado em tiras de bife e coloque de molho no limão e no alho, por 30 minutos
- Esquente o oléo, coloque as cebolas e coentro para fritar
- Coloque o fígado
- Deixe fitar e ficar com molhinho sem grudar no fundo da panela
- Sirva com arroz branco e macarrão
