Receita de Bife acebolado - apartamento zeladora (Lurdes)
INGREDIENTES
500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S
Para polvilhar:
Coentro picado
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com o sal e o alho
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
- Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
- Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
- Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
- Mexa até murchar um pouco
- Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
- Junte a maionese HELLMANN?S e a água restante
- Misture até ficar homogêneo
- Acrescente o coentro e misture
- Sirva a seguir sobre os bifes
- Informações Adicionais
