10 bifes grandes de patinho
Sal batido com alho no pilão (à vontade)
1 colher (sopa) de óregano
1 colher (sopa) de majericão picado
2 tabletes de caldo de carne
2 cebolas grandes picadas
10 colheres de bacon picado
10 colheres de cenoura ralada
1 pote de 200 g de champignon
1/2 cálice de vinho tinto seco