Receita de Berinjela recheada
INGREDIENTES
5 beringela média
1 kg de moída
1 pacotinho de quejo ralado
1 lata de molho refolgado
2 dente de alho
1 cebola
2 tomates
1 pimantão
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Pegue a beringela, lave-as e corte ao meio, retire os miolos e ponha
- para cozinhar
- Não deixe cozinhar muito
- Retire do fogo e coloque em um tabuleiro grande e reserve
- Refogue a carne moída com os temperos acima, depois de cozida coloque a carne moída dentro de cada beringela
- Depois coloque a lata do molho de tomate refogado por cima das beringelas e por cima do molho de tomate, o queijo ralado
- Leve ao forno
