Receita de Batata e carne moída ao forno do Lúcio Cezar

4 batatas grandes cozidas
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão
2 colheres de sopa de trigo
Sal a gosto
300 g (aproximadamente) de carne moída, temperada e preparada ao seu gosto

• Cozinhe bem as batatas , escorra a água e passe-as por um espremedor (pode amassar com o garfo se quiser)
• Adicione então a manteiga, ovos, trigo, queijo parmesão e sal a gosto e misture bem
• Unte um pirex com manteiga coloque a massa de batatas forrando o fundo e as bordas do pirex
• Coloque então o refogadinho de carne moída, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter
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