2 batatas inglesas grandes ou quatro pequenas
1 copo de requeijão (de preferência um com maior consistência)
250 g de charque (carne seca) com o mínimo de gordura possível
1 cebola pequena
4 fatias de mussarela
Bacon a gosto
1 colher de chá de margarina
4 colheres de sopa de óleo