Receita de Assado vapt vupt

INGREDIENTES

2 berinjelas
2 cebolas médias
6 dentes de alho
1/2 kg de linguiça toscana
Salsa desidratada
Orégano
Alecrim
Azeite
Sal

MODO DE PREPARO

  • Ferva as linguiças e reserve
  • Em uma forma refratária coloque as berinjelas em rodelas, as cebolas cortadas ao meio e os dentes de alho inteiros
  • Tempere com o azeite, a salsa o orégano,o alecrim e sal tudo a gosto
  • Acrescente as linguiças e deixe coberto na geladeira por uma hora para pegar gosto
  • Leve ao forno à 200° com o papel alumínio por 30 minutos, depois deixe mais 20 minutos sem o papel alumínio
  • Sirva com arroz branco e salada

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