Receita de Arroz pé na lua - rápido e gostoso!

INGREDIENTES

200 g de carne bovina cortado em tirinhas de preferencia filé mas pode ser outro corte (filé agulha, ponta de peito, mais barato)
100 g de repolho rocho cortado fino
1 cebola roxa pequena picada bem fininha
2 dentes de alho picado
1/2 cenoura média cortada em tirinhas
1 pedaço pequeno de pimentão cortado em tirinhas
50 ml de molho shoyu
2 colheres de milho
2 colheres de ervilha
1 e 1/2 de arroz
1/2 limão
1 colher de chá de tempero pronto completo (arisco ou outra marca de sua preferência)

MODO DE PREPARO

  • Arroz:
  • Em uma panela separada coloque o arroz e um pouco de óleo, frite um pouco o arroz e logo após acrescente água (de preferencia quente pois assim o arroz cozinha mais rápido e fica mais soltinho) coloque uma pitada de sal depois de colocar a aguá
  • Reserve
  • Molho:
  • Em outra panela coloque a cebola para dourar ao óleo, depois de dourada coloque o alho, a carne e o limão misturado com o tempero arisco, deixe fritar por uns 4 minutos sempre mexendo
  • Agora acrescente o milho, a ervilha, repolho roxo, cenoura, pimentão mexa um pouco e deixe cozinhar com tampa por mais um tempo
  • Em um refratário coloque o arroz espalhado, coloque o molho por cima, leve à mesa
  • Bom apetite
  • Um bom acompanhamento para este prato salada de rucula com tomate

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