Receita de Arroz no Forno com Frango super simples e fácil

INGREDIENTES

Essa receita de Arroz no Forno com Frango é simplesmente maravilhosa porque contrasta vários sabores e tem um molho de tomate e frango divinal. Despertamos sua curiosidade? Vamos à receita!

Receita de Arroz no Forno com Frango super simples e fácil

Ingredientes:

  • Arroz cozido: 1 panela
  • Ovos cozidos: 4 unidades
  • Azeitona verde cortada: 1 pacote
  • Ervilhas: 1 lata
  • Milho: 1 lata
  • Cenoura: 1 unidade
  • Champignon: opcional
  • Molho de tomate: 1 pacote
  • Peito de frango: 500g
  • Mozarela: 200g
  • Alho picado: 1 colher de sopa
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Temperos: a gosto
  • Água: suficiente para cobrir o frango

Modo de preparo:

  1. Como o arroz já está cozido, comece por cozinhar o frango. Em uma panela de pressão, coloque o alho picado e o azeite e deixe dourar. Depois junte o peito de frango, mexa um pouco, e adicione os temperos a gosto: pimenta-do-reino, cominho, pimentão-doce, etc. No fim, junte um pouco de sal.
  2. Agora é hora de acrescentar o molho de tomate, a cenoura picada, e água suficiente para cobrir o frango. Tampe a panela de pressão e quando ela começar a pegar pressão, conte 20 minutos para o cozimento do frango.
  3. Enquanto o frango coze, cozinhe os 4 ovos em um caneco.
  4. Depois de pronto, desfie o frango e coloque junto com o molho em um recipiente para depois despejar em cima da travessa do arroz.
  5. Em seguida, acrescente as azeitonas picadas, o milho, a ervilha e, por último, o ovo cozido picado.
  6. Envolva todos os ingredientes suavemente e assim que estiver tudo bem misturado, coloque fatias de mozarela aos pedaços por cima e salpique alguns oréganos para finalizar.
  7. Leve no forno por 15 minutos.
  8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e delicie-se! O Arroz no Forno de Frango serve até 8 porções.

Confira a receita aqui nesse vídeo:

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