Receita de Arroz doce moreninho

INGREDIENTES

1 xicara de arroz cru
2 xicaras de água
Cravo e canela a gosto
1 xícara de açúcar
1 litro de leite
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o arroz na água com o cravo em uma panela grande
  • Em outra panela caramelize o açúcar até ficar cor de guaraná, despeje o leite e deixe ferver, mexendo sempre (o acúcar vai empelotar e depois dissolver), ao ferver, despeje na primeira panela do arroz já cozido, deixe ferver até reduzir
  • Depois de bem encorpado junte a lata de leite condensado, disponha numa travessa e cubra de canela em pó

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