2 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho picados
. 2 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 lata de milho escorrida
. 1 talo de salsão picado
. 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
. 1 frango pequeno defumado e desfiado
. 4 xícaras (chá) de arroz cozido
. 100 g de uvas-passas
. Salsa picada a gosto
. 200 g de mussarela ralada grossa
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo: