Receita de Arroz com brócolis e queijo

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
. 1 xícara (chá) de arroz
. 1/2 maço de brócolis cortados em pequeno buquês
. 2 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
. 1/2 xícara (chá) de queijo Minas cortado em cubos
. 3 colheres (sopa) de gergelim tostado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz.
  • 2. Junte os brócolis e refogue por mais um minuto.
  • 3. Adicione o caldo de legumes e, em fogo baixo, com a panela semitampada, cozinhe o arroz até ficar macio.
  • 4. Com um garfo, solte o arroz, misture o queijo e o gergelim. Sirva.

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