2 berinjelas grandes
1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 pimentão vermelho médio
1 pimentão verde médio
1 pimentão amarelo médio
2 cebolas grandes
3 dentes de alho bem amassados
4 colheres (sopa) de azeitona preta
4 colheres (sopa) de azeitona verde
5 colheres de sopa de aspargo
Pimenta calabresa em flocos á gosto
Sal a gosto
Pimenta biquinho a gosto