Receita de Ambrosia rápida e fácil

500 ml de leite
3 ovos
3 xícaras de açúcar
suco de 1 limão
cravo e canela a gosto

• Em uma panela coloque o leite, o suco do limão, o açúcar e reserve
• Em uma vasilha bate os 3 ovos até atingir uma cor homogênea
• A seguir misture os ovos já batidos junto na panela com os demais ingredientes
• E adicione o cravo e a canela a gosto
• Você pode acrescentar também raspas de limão
• Leve ao fogo baixo por cerca de 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar ao fundo
• Assim que formar as bolinhas e secar a calda retire do fogo e reserve na geladeira e depois e só servir