Receita de Amanteigados de coco com chocolate

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1/4 xícara de açúcar
1 colher rasa de essência de coco
Cobertura:
1 xícara de chocolate meio amargo picado
1/5 xícara de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos ingredientes em um recepiente, até formar uma massa uniforme
  • Coloque na geladeira, por uns 15 minutos em um filme plástico
  • Retire após o tempo estipulado e estique a massa até que fique na espessura de 1 mmo e faça da forma que quiser
  • Um dica pode ser bolinhas achatadas com garfo
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 25 minutos
  • Cobertura:
  • Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite
  • Decore como preferir

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