500 g de carne de porco moída
1 ovo
1 cebola picada
1 ou 2 dentes de alho picados
Óleo
Farinha de trigo para engrossar
½ xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Pica a cebola e o alho em cubinhos e misture com a carne moída
Coloque o ovo e um poucinho de oleó e mexe bem
Agora coloque o leite e fica engrossando com farinha de trigo, até fica uma massa sólida
E por utimo tempere a massa com sal e pimenta
Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos
Depois de 30 minutos, pegue uma frigideira e coloque bastante de manteiga ou óleo
Faça bolinhas e amasse um pouco para não ficar muito grosso
Frita por 5 minutos de cada lado
Aqui comemos as almôndegas com batatas cozidas e molho