Receita: bolo arco-íris

Já pensou em preparar um bolo super colorido para a festa de aniversário do seu filho ou para receber os amigos em casa? Inspire-se nesta receita!

Ingredientes

Para a massa:

• massa de bolo de baunilha (precisa ser de cor clara) ? Dona Benta
• leite: ¾ de xícara de chá
• manteiga: 2 colheres de sopa
• ovos: 3
• corantes coloridos

Para a cobertura:

• leite condensado: 2 latas
• margarina: 4 colheres de sopa
• achocolatado: 4 colheres de sopa
• granulado colorido

Preparação

Para a massa:

1. Junte todos os ingredientes (exceto os corantes) num recipiente de plástico e bata com a batedeira por 5 minutos;
2. Distribua a massa de forma igual por 6 tacinhas;
3. Agora coloque corantes de cores diferentes em cada uma das tacinhas. Deve ter 6 corantes diferentes para seu bolo ficar bem colorido e parecido ao arco-íris;
4. Apenas umas gotinhas de corante alimentar são suficientes para colorir a massa;
5. Mexa bem o corante com a massa para obter a cor pretendida;
6. Unte uma forma com manteiga e coloque a massa, camada a camada;
7. Pré-aqueça o forno a 30º por 10 minutos, coloque o bolo lá dentro, e deixo cozer durante 30 minutos;
8. Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme;

Para a cobertura:

1. Junte todos os ingredientes numa panela, leve ao lume e vá mexendo sempre até engrossar um pouco;
2. Coloque a cobertura de brigadeiro sobre o bolo;
3. Enfeite com granulado colorido;