Receita de Pavê Sorvete

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado,
1 lata de leite de vaca,
1 colher (sopa) de maisena,
2 gemas,
1/2 pacote de biscoito maisena,
1/2 barra de chocolate meio amargo ralado para decorar o pavê,
2 latas de creme de leite ,
2 ou 3 colheres de açúcar,
1/2 colher (café) de baunilha.

MODO DE PREPARO

Faça um creme colocando numa panela o leite condensado,o leite de vaca,

as 2 gemas e a maisena. Mexer bem antes de ligar o fogo.

Ligue o fogo e faça um creme (fique com uma tampa por perto por causa dos respingos), mas

precisa mexer bem para não empelotar.

Coloque esse creme numa vasilha em que será servido e vá colocando os biscoitos molhados no leite

sobre ele.

Depois bata no liquidificador os cremes de leite com as 3 colheres de açúcar e derrame sobre os biscoitos.

Rale o chocolate e coloque sobre o pavê e leve para gelar de um dia para o outro

e depois umas horas no congelador.

Sirva quando estiver na consistência de sorvete.


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