Receita de Molho Branco com Creme de Leite!

INGREDIENTES

3 colheres se sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 copos de leite
Sal a gosto
Noz moscada a gosto
2 caixas creme de leite
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Numa panela de fundo grosso aqueça a manteiga
Junte a farinha até dourar e soltar da panela
Retire a panela do fogo
Misture aos poucos o leite e misture sem parar de mexer até ficar bem homogêneo e sem empelotar
Tempere com sal e noz-moscada mexendo sempre. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo baixo até formar um creme.
Junte o creme de leite e o queijo ralado, misture e volte ao fogo baixo por mais 15 minutos.Prefira Creme de Leite em caixinha que não tem perigo de talhar.


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